Необходимые ингредиенты:
- Форель — 0,2 кг
- Лимон — 30 г
- Специи для рыбы — 10 г
- Соль — 20 г
Форель маринуется 1-3 часа, надевается на шампур и запекается в тандыре на медленном огне 10-15 минут. Подается в горячем виде (украшается лимоном и зеленью).
Шашлык из форели
Еще раз пройдемся по рыбке. Ничего сложного, как и обычно, но и такая вариация имеет право на жизнь.
А